Jupiler (5,2°) 25cl

Leffe Blonde (6,6°) 25cl

Leffe Ruby (5°) 25cl

Leffe Royale (7,5°) 25cl

Hoegaarden Blanche (4,9°) 25cl

Hoegaarden Rosée (3°) 25 cl

Bud (5°) 25cl

Planche de charcuterie

Chiffonnade de jambon de Serrano, jambon blanc supérieur, terrine de campagne, chorizo Cular, saucisson sec, tranche de pain campagne grillée, beurre maitre d’hôtel et cornichons.

Bruschetta

Pain de campagne grillé à l’ail, concassée de tomate au basilic, chiffonnade de jambon de Serrano, mozzarella, sauce pesto.

Basket Fried Combo

Onion rings, stick de gouda, chicken wings, calamars à la romaine, chili cheese nuggets, pops de cheddar et sauce Barbecue.

Carpaccio de boeuf d'Aubrac

Assiette de saumon fumé

Foie Gras de canard mi-cuit

Servi avec une comptée d'oignons

Crottin de chèvre sur pain Poilâne et chorizo

Salade de chèvre rôti

Crottin de chèvre rôti assaisonné à la fleur de sel au miel et thym, tartine de pain Poilâne grillée, raisin sec, jambon de Serrano, tomates, oeuf dur, salade mélangée et vinaigrette à l’huile de noix.

Salade Spark's

Toast de pain grillé au cheddar Galloway, œuf au plat, champignons grillés, pommes de terre sautées, chorizo croustillant, emmental, tomates, salade mélangée et vinaigrette.

Salade Big-Ben

Pommes de terre sautées, œuf mollet, lardons fumés au vinaigre Balsamique, tomates, salade mélangée croûtons de pain aillés et vinaigrette huile d’olive.

Salade Caesar & poulet croustillant

Poulet croustillant, oeuf dur, copeaux de parmesan, tomates, salade romaine, salade mélangée, croûtons de pain aillés, sauce Caesar.

Hunger for burger

Bun’s, sauce burger maison, steak haché, cheddar Galloway*, tomate, salade, compotée d’oignons.

Spark's burger

Bun’s, sauce burger maison, steak haché, tranche de Comté , tomate, salade, compotée d’oignons, poitrine fumée croustillante, champignons poêlés.

Stilton cobb

Bun’s, sauce burger maison, poulet croustillant, fromage bleu, tomate, salade, compotée d’oignons, poitrine fumée croustillante.

Big foot burger

Bun’s artisanal, sauce burger maison, steak haché 150g environ, tranche de reblochon fondue, galette de pommes de terre, tomate, salade, compotée d’oignons, poitrine fumée croustillante.

Croque campagnard au Poilâne

Pain poilâne, béchamel, jambon blanc, Emmental, gratinée au four servi avec un oeuf au plat et frites.

Risotto de Gambas

Riz Arborio cuisiné au bouillon de légumes et gambas sautées

Wok Noodle Spark's

Nouilles chinoise sautées, pousses de soja, légumes, gambas, calamar et émincé de poulet, sauce aigre douce légèrement épicée.

Noix d'entrecôte Black Angus 400g

Pièce de bœuf de 400g environ, persillée et goûteuse, servie avec une sauce béarnaise et frites

Onglet Rondin

Pièce de bœuf 200g environ, savoureuse et goûteuse servie avec une sauce vin rouge échalotes et noisettes, frites

Tartare de boeuf

Viande de bœuf hachée, servi préparé avec son assaisonnement traditionnel et frites

Bollywood chicken brochettes

Filet de poulet mariné sauce Tandoori et grillé, servi avec des frites et une sauce épicée

Fish & chips

Filet de cabillaud en beignet croustillant, sauce tartare et frites, « le Plat typiquement British »

Gambas sautées aux épices

Pavé de thon au sésame

Pavé de thon au sésame grillé aller/retour servi des légumes sautés et shitake.

Cheese Cake

Moelleux au chocolat Maison

Profiterole géante

Chou garni de crème glacée vanille, de pralin croustillant, sauce chocolat et noix de pécan

Café Gourmand

Apple Pie Maison